![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
na_tashiВ продолжение апрельского сборника рецептов блюд, приготовленных в МВ.
Филе с грудок замариновать с сметанно-горчичном соусе с добавлением карри и соли (пару часиков в холодильнике). Обжарить в режиме выпечка с луком с обеих сторон минут по 5 при открытой крышке, закрыть крушку, режим тушение 1 час, я обычно раньше отключаю по готовности.
В новом Oursson, мультиварке-скороварке, вчера приготовила картофельно-рыбную запеканку. Чудесная!. Если вместо консервы была бы свежая рыба, вообще вкуснота!
Слои снизу вверх.
Тертый картофель (4-5 шт) с солью.
Рыбные консервы 1 банка (вытащить хребет, размять вилкой или руками)
Репчатый лук
Заливаем смесью: 100 г муки+ 2 яйца+ 200 г сметаны+неполная чл разрыхлителя. Соль, специи по вкусу, только сильно не солить, если рыба из банки.
Режим выпечка 1 час.
Еще сварила какао в мультиварке. Под крышкой оно пропарилось сильнее обычного, вкус был более насыщенный что ли. Дать закипеть молоку (в Урсоне есть отдельная программа Напитки, аналога в Панасе не знаю) без крышке и не более 4 стаканов (а то убежит), греет МВ до 117 градусов. Дальше все как обычно - добавляем смесь какао и сахара, разведенные горячей водой (или молоком). Под крышкой еще минут 10 держать, можно с давлением, но программу отключить.
Всем приятного аппетита!
Филе с грудок замариновать с сметанно-горчичном соусе с добавлением карри и соли (пару часиков в холодильнике). Обжарить в режиме выпечка с луком с обеих сторон минут по 5 при открытой крышке, закрыть крушку, режим тушение 1 час, я обычно раньше отключаю по готовности.
В новом Oursson, мультиварке-скороварке, вчера приготовила картофельно-рыбную запеканку. Чудесная!. Если вместо консервы была бы свежая рыба, вообще вкуснота!
Слои снизу вверх.
Тертый картофель (4-5 шт) с солью.
Рыбные консервы 1 банка (вытащить хребет, размять вилкой или руками)
Репчатый лук
Заливаем смесью: 100 г муки+ 2 яйца+ 200 г сметаны+неполная чл разрыхлителя. Соль, специи по вкусу, только сильно не солить, если рыба из банки.
Режим выпечка 1 час.
Еще сварила какао в мультиварке. Под крышкой оно пропарилось сильнее обычного, вкус был более насыщенный что ли. Дать закипеть молоку (в Урсоне есть отдельная программа Напитки, аналога в Панасе не знаю) без крышке и не более 4 стаканов (а то убежит), греет МВ до 117 градусов. Дальше все как обычно - добавляем смесь какао и сахара, разведенные горячей водой (или молоком). Под крышкой еще минут 10 держать, можно с давлением, но программу отключить.
Всем приятного аппетита!
