na_tashi: (киев)
Утром одна мультиварка сварила мне овсяную кашу с яблоком и корицей.
Вторая на обед приготовила прозрачнейший бульон без пенки из своей деревенской курицы для куриной лапши.
Прямо хоть мультиварочный флэшмоб-2 начинай :)
na_tashi: (киев)
В продолжение апрельского сборника рецептов блюд, приготовленных в МВ.

Филе с грудок замариновать с сметанно-горчичном соусе с добавлением карри и соли (пару часиков в холодильнике). Обжарить в режиме выпечка с луком с обеих сторон минут по 5 при открытой крышке, закрыть крушку, режим тушение 1 час, я обычно раньше отключаю по готовности.

В новом Oursson, мультиварке-скороварке, вчера приготовила картофельно-рыбную запеканку. Чудесная!. Если вместо консервы была бы свежая рыба, вообще вкуснота!

Слои снизу вверх.
Тертый картофель (4-5 шт) с солью.
Рыбные консервы 1 банка (вытащить хребет, размять вилкой или руками)
Репчатый лук
Заливаем смесью: 100 г муки+ 2 яйца+ 200 г сметаны+неполная чл разрыхлителя. Соль, специи по вкусу, только сильно не солить, если рыба из банки.
Режим выпечка 1 час.

Еще сварила какао в мультиварке. Под крышкой оно пропарилось сильнее обычного, вкус был более насыщенный что ли. Дать закипеть молоку (в Урсоне есть отдельная программа Напитки, аналога в Панасе не знаю) без крышке и не более 4 стаканов (а то убежит), греет МВ до 117 градусов. Дальше все как обычно - добавляем смесь какао и сахара, разведенные горячей водой (или молоком). Под крышкой еще минут 10 держать, можно с давлением, но программу отключить.

Всем приятного аппетита!
na_tashi: (киев)
У меня начался новый роман - роман с едой и готовкой. У меня появилась (вторая) мультиварка-скороварка (с функцией "йогурт").

Ну а по теме флешмоба имеем довольно простой рецепт.
Гороховый суп
Обжариваем на выпечке морковь и лук, высыпаем замоченный на ночь горох, добавляем тмин (горох без тмина, что грибы без мускатного ореха. Очень давно я читала где-то, что тмин, как и долгое вымачивание гороха, спобствует ликвидации некоторых неприятных физиологических последствий, вызыванных употреблением бобовых), солим, заливаем кипятком (для густого супа-каши чтобы слегка прикрывало горох). Тушение 2 часа.
Можно вместе с луком и морковкой обжарить бекон и прочие копчености. Но обычно я делаю простой постный вариант.
Подавать с сухариками или просто_вкусным_хлебом. Сегодня его роль выполнял мой домашний ароматный хлеб из цельнозерновой муки с оливками и луком.
na_tashi: (киев)
Творожная запеканка "Неженка" (рецепт с форума flyzvlet)
Read more... )
Картофель с цветной капустой и карри (рецепт из головы)

Read more... )

Суп грибной
Read more... )

Гречка с тушенкой
Read more... )

Приятного аппетита)
na_tashi: (киев)
Исходный рецепт я довольно сильно изменила с учетом необходимости утилизировать пол-апельсина и пару ложек овсяных хлопьев, так что считайте за авторский :))

яйца -2 шт
мука - 1,5 мультистакана
сахар 1 мультистакан (можно и неполный, у меня вышло сладко)
слив. масло 60г, размягченное (вытащить заранее или размягчить на водяной бане/микроволновке)
бананы 1 шт (можно 2, второй у меня стащил ребенок)
разрыхлитель - 2 чайные ложки
пол-апельсина (необязательно, но дает приятную кислинку)
Я еще добавила 1 чл какао. Потому что банан такой страшный в выпечке становится, что пусть уж тесто будет откровенно коричневое.


для верха обливка по желанию, я не делала (можно глазурь, варенье, сгущенку и тп)
Приготовление )

От кекса остался один кусочек) Пошел мужу в ссобойку на завтра.

Profile

na_tashi: (Default)
na_tashi

March 2014

S M T W T F S
       1
234567 8
9 10 11 12 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 20th, 2017 04:05 pm
Powered by Dreamwidth Studios